Não é de hoje que ouvimos falar sobre os benefícios que a canela pode trazer para nossa saúde. A canela, que tem como nome taxonômico Cinnamomum zeylanicum, é uma das especiarias mais antigas do mundo, que pode ser obtida através do tronco da caneleira. Ela é muito usada na culinária, em cosméticos e até mesmo em medicamentos naturais e tem como marca o seu sabor e cheiro exótico e inconfundível.
Benefícios da Canela
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Os principais benefícios que a canela pode trazer são:
- Ajuda a controlar a diabetes: ela ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue e tem a capacidade de aumentar a sensibilidade à insulina, tornando mais eficiente o transporte da glicose nas células.
- Auxilia na perda de peso: a canela possui várias propriedades que podem ajudar no emagrecimento. Falaremos sobre esse benefício mais à frente.
- Reduz a celulite: por possuir ação anti-inflamatória, a canela reduz a inflamação dos tecidos fazendo com que diminua a quantidade de celulite.
- Tem efeito termogênico: suas propriedades aceleram o metabolismo e ajudam na queima de gordura.
- Controla o colesterol: o seu consumo pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim.
- Possui ação oxidante: combate os sinais do envelhecimento e ajuda a prevenir doenças degenerativas.
Chá de Canela
Uma das opções para se consumir a canela é em forma de chá. Ele tem sido usado como um ótimo chá emagrecedor por seu efeito termogênico, e quando auxiliado a uma boa alimentação e a prática de exercícios físicos pode trazer ainda mais benefícios. Por ter um sabor e cheiro agradável, seu uso torna-se ainda mais prazeroso. Indicamos não adoçar a bebida, caso sua meta seja a perda de peso.
Como fazer Chá de Canela
Ingredientes
½ litro de água
2 paus de canela
Modo de preparo
Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver por 10 minutos. Quando estiver pronto, descarte a canela em pau e consuma o chá. Se preferir, sirva gelado.
Canela emagrece?
São vários os fatores da canela que podem auxiliar no emagrecimento. Além de ser uma aliada para os diabéticos, a canela também ajuda quem quer emagrecer, pois suas propriedades ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue e como consequência disso, a pessoa irá emagrecer. Sua ação antioxidante combate os radicais livres e as toxinas que se acumulam no nosso organismo, melhorando o seu funcionamento, evitando o envelhecimento precoce e deixando o cabelo e pele mais bonitos e hidratados. Por ser um alimento termogênico, ela acelera o metabolismo, facilitando assim, a queima de gordura localizada. Ainda temos o efeito de saciedade que ela causa no estômago, fazendo com que se consuma menos calorias no dia-a-dia.
Canela em pó
Outra forma de se utilizar a canela é em pó. Você pode incluir em suas receitas (bolos, muffins, biscoitos) ou em bebidas quentes, como o leite, chá e café. Polvilhar a canela em pó por cima de frutas e alimentos irá trazer todos os benefícios que ela possui, além de deixar tudo muito mais saboroso.
Canela com gengibre
Já falamos sobre a maioria dos benefícios que a canela pode trazer, e por que não juntar com outro alimento benéfico para a saúde? O gengibre traz em suas propriedades efeitos antiinflamatórios, fortalece o sistema imunológico, controla a diabetes, previne doenças cardiovasculares e combate a celulite. O gengibre e a canela juntos tem sido muito utilizados em chás emagrecedores.
Receita Chá de Canela com Gengibre
Ingredientes
300 ml de água
1 pau de canela
1 colher (sopa) de gengibre ralado
Modo de preparo
Leve a água ao fogo até levantar fervura. Após, retira do fogo e adicione todos os ingredientes. Deixe em infusão por 3 minutos. Coe e sirva.
Contraindicações da Canela
A canela em pó ou seu chá não devem ser consumidos durante a gestação nem em casos de suspeita de gravidez. O uso da canela pode ocasionar a contração uterina, podendo provocar o aborto. Caso tenha mais dúvidas sobre o seu uso, procure seu médico e peça orientações.
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